?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Сварила позавчера плов в мультиварке..

Все хорошо, но рис какой-то странный. Вроде, пропаренный, но готовился очень долго, а все равно, как сыроватый. И на вкус "так себе"...

А еще и как в сказке про "горшочек , вари" получилось. Очень сильно увеличился в объеме...

А вчера разделывала курицу и решила сделать фаршированные перцы, а перца оказалось мало.

Тогда решила сделать тефтельки, которые в детстве мы называли "ёжики"

5704230_67677143_2425463787476505_6360939375324299264_n (524x700, 267Kb)

Взяла филе куриное, порубила очень мелко, почти в фарш ножом и намешала с яйцами и невкусным пловом.

Сделала немного. В результате, все умяли на пару минут. Тима стал просить еще, а я говорю, что нет большое...

5704230_67777493_2425463870809830_2776736025181945856_n (524x700, 286Kb)

Сегодня Тима попросил снова тефтелек. Риса еще много вареного, поэтому сделала опять, но уже побольше.

Тефтельки очень вкусные получились, с салатом из вкуснейших розовых помидор- самое то!! Мне нравятся такие блюда, к которым и гарнир не нужен, 2 в 1 получаются.

почему плов вышел гадкий не понимаю(((

Несмотря на то, что 2 дня делаю тефтели риса еще осталось много. Куда его деть? Есть варианты какого-то вкусного блюда, куда его можно переработать? Про голубцы и перцы я знаю)

 

Серия сообщений "Вторые блюда,гарниры":
Часть 1 - Обалденная картошка "Айдахо"
Часть 2 - Пироги Аджарские "Лодочки". Мои эксперименты
Часть 3 - Любимый салат из запеченных баклажанов и свежих помидоров
Часть 4 - Исправляю свой кулинарный провал)

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

Comments

( 9 comments — Leave a comment )
malvinka_irk
Aug. 2nd, 2019 05:59 pm (UTC)
Дорогая, а предложите мне какой-нибудь десерт из тыквы
secretoflady
Aug. 5th, 2019 11:25 am (UTC)
Я!!!!????Я тыкву вообще не люблю.....Готовлю ее крайне редко, раз в 5 лет примерно)
malvinka_irk
Aug. 5th, 2019 05:09 pm (UTC)
жаль
utkachef
Aug. 3rd, 2019 03:05 pm (UTC)
Я делаю рис по китайски, там как раз заранее отваренный рис нужен, думаю плов тоже сойдёт )
В сотейник растительное масло, чеснок, имбирь, и любые нарезанные овощи, мои любят лук, морковь( мелко режем как на оливье), перец ( так же), горошек, кукуруза, фасоль стручковая ( можно заморозку , можно из банок): вообщем любые твёрдые овощи, быстро обжариваем, и туда рис.
На отдельной сковороде обжариваем на растительном масле несколько взбитых яиц, все хорошо мешаем, они получатся мелкими кусочками.
Все перемешиваем и добавляем соевый соус.
secretoflady
Aug. 5th, 2019 11:24 am (UTC)
О! спасибо) Попробую как-нибудь!!
margo_krim
Aug. 5th, 2019 05:55 am (UTC)
из остатков запеканку.
secretoflady
Aug. 5th, 2019 11:25 am (UTC)
Какую?
margo_krim
Aug. 5th, 2019 12:13 pm (UTC)
в сваренный рис добавить яйца взбитые со сметаной . можно с начинкой-простор для фантазии, что есть по желанию- ветчину, колбасу, сыр. грибы и т.д. форму смазать маслом, обсыпать сухарями или манкой , заполнить массой из риса и выпекать. сверху можно посыпать сыром или сухариками.
можно рис смешать с творогом и яйцами-тоже вариант. а можно из риса пожарить котлетки- в рис добавить яйцо, скатать котлетки , обвалять в муке (сухарях, манке) и обжарить (запечь в духовке)
secretoflady
Aug. 8th, 2019 07:31 am (UTC)
Спасибо за рецепт...Но, если честно, мои такое есть не будут, я тоже такое есть не буду.....
( 9 comments — Leave a comment )

Latest Month

October 2019
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Tags


Powered by LiveJournal.com